yoshiko life+ 手ごねおうちパン教室bambi
川崎市幸区『手ごねパン教室 bambi』です。 自宅キッチンで不定期ですがパン教室をやっます。赤ちゃん&お子様連れOKなのでお気軽に来て下さい。(駐車場も有るのでお車でのお越しもOK!)
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2015年2月2日月曜日
レッスン風景
今日は気合を入れなおし、昨日みたいな失敗をしないようにしなくては‼️
先ずは中種のお勉強をしてレッスン開始(^ ^)
↑これは中種
レッスンではホイロに入れましたが常温で3時30分で
此処まで発酵してきました!あともう少し発酵した方が良い感じ!
kidsさんはお腹もいっぱいでママ達のランチ中は『おかあさんといっしょ』を見てました❗️
本日の試食プレート
トマトはオリーブオイルと寿司酢でマリネしました!
試食してる間にドンドン焼き上がってきます。
皆さんとっても上手に焼けてます!成形も本当に上手になったね〜☺️
今日は有難うございました‼️
1月最後のレッスン風景
1月最後のレッスン!
2月、3月のレッスンはお休みなので気合い充分でレッスンに臨みましたが…雪!!!
でも悪天候にも関わらず日吉から参加してくれました。
ありがとうございます!
作ったパンは大事に箱に入れてお持ち帰り〜夕方生徒さんから子供達の笑顔の写真頂きました。癒されました。
2月、3月のレッスンはお休みさせて頂きます。
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