10月15日のレッスン風景

ちょっと天気が雨模様で窓を開けると寒いくらいでしたね〜

そんな雨模様の中、日吉の方からレッスンに参加しに来てくれました。

計量からのスタート、家で計量する時のポイントなどレクチャーしながら各自で計量！

ちょっとした事ですが、知ってるのと知らないのでは違います。

気になる方はレッスンの時に聞いてくださいね〜😍

捏ねる→分割→ベンチタイム→成形までは順調に会話も弾みながらのレッスンでしたが、

クープ入れの時は皆さん真剣で一切会話なし…

↑ハサミの持ち方違いま〜す（≧∇≦）

もし、クープ入れが難しいようなら無しでもOKですよ！と言う私もクープ入れは苦手かな〜(^^;;

色々なクープですがそれも愛嬌で(*^_^*)

お疲れ様でした。

10月7日のレッスン風景

ヴィエノワ生地で作るパン

フランスパン粉を使ってるので捏ねるのも簡単だし

発酵も短いし短時間で出来るレシピ

その分クープ入れは大変でした！って生徒さんの声。

試食後は「是非、お家で作りまーす(*^_^*)」と生徒さんの声。

嬉しい声でした*\(^o^)/*

是非作って下さいね〜😍

生徒さん作品達です。

自分達でラッピングもしてレッスン終了。

お疲れ様でした。

9月最後のレッスンは

9月最後のレッスンday

2名様の仲良しさん楽しいおしゃべりがつきませんがしっかり手の方も動かし、

お口も動かしという感じでとても楽しかったです。

あっという間に試食の時間に

生徒さんしっかり張りがあって良いですね！

最初、成形には苦労してましたが、
しっかりマスターした感じでした。

ベーグルって本当に簡単^_^

でも来月のレッスンパンもこれまた短時間で出来るパンなんですよ!

良かったらまた作りに来てくださいね(*^_^*)

本日はお疲れ様でした。

今度お会い出来る時は

運動会のお話楽しみにしてま〜す!