2月19日のレッスン風景

雪の影響って凄いですね！

我家の近所のスーパーでは牛乳も卵も入荷してこなくて…

何とかお教室で使う分は確保できホッとしました。

午前の部にはちょっとしたお客さんを呼んでのレッスンでした。

 

折角の可愛いお客さんの写真を撮るのを忘れてしまいました(-｡-;

生後4ヶ月の女の子とっても可愛かったです。

生徒さんもパンより可愛いお客さんに興味津々でした。

皆で楽しいランチタイムでした。

また、息抜きにおいでね(o^^o)

パンが大好きなBoy＆Girl

 

何時も沢山食べてくれます。

ありがとうね（≧∇≦）

午後の部は同じマンションの仲良しママ友グループでした。

 

こちらのクラスのお子様たちもパン大好きちゃん達でよく食べていました。

試食も17時30分には終わりました。

「今日の先生のお宅の夕飯は何ですか？」

との質問だったので

こんな感じです。

中央のは手羽先を醤油・ニンニク・ごま油・日本酒に漬けておいたのを
魚焼きグリルに入れて焼くだけ！

その上の蒸籠はもやしを敷きその上に、牛肉の切り落としを広げて蒸した物
もやしがシャキシャキで野菜嫌いの息子の子好物です。
それをポン酢でさっぱりといただきます。

 

ではでは皆様また来月おまちしております。

おうちパン教室bambi

2月18日のレッスン風景

今朝は寒かったですね〜

風も冷たく…そんな中
生徒さんは鹿島田から来てくださいました。

作業風景の写真は撮るのを忘れてしまったので

皆さんが写真を撮っている姿をパチリ

今日のサラダはココットで焼いた温野菜

（写真無し)のスープは
ごぼう、はくさい、長ネギを圧力鍋で圧をかけ野菜エキスたっぷりのスープに仕上げ疲労回復のお豚肉もさっと入れ

味付けは薄味なのでトッピングに生姜と柚子胡椒

自分の好きな味に仕上げてもらいました。

皆さんお疲れ様でした。

まだまだインフルエンザが流行っているみたいなのでお気を付けて下さい。

おうちパン教室bambi

グリンヴィラキャンプ場

天気予報では今日も⛄️マーク！

⛄️といえば この間キャンプに行ってきました。

そうです、土曜日の大雪が降った次の日出発で行ってきました。

凄く迷いましたが、子供達が楽しみにしてたキャンプ！いざ決行（≧∇≦）

高速は閉鎖の為、一般道をひたすら6時間かけて茨城県の

大子広域公園オートキャンプ場 グリンヴィラ

到着したのは午後3時

午後の3時を過ぎてからのテント設営はしたことがないので

なんとか陽があるうちにと親達は必死でしたが

子供達は楽しそう(^^)

 

まあまあ無事にテントの設営も終わって夕飯の買物も済ませ良かった。

夕飯は煮込みうどんと、餃子のスープ、冷凍ピザ

簡単な物ばかりで・・・

2日目の朝はこんな風景に出会いました

ステキ〜

 

これだからキャンプはやめられません。

1日があっと言う間に過ぎて行ってしまいます。

朝食は市販の肉まんを(蒸してないもの)ホットサンドクッカー

 

に挟んで焚き木台の上に置いておくだけ。

これがまた美味しいのです。
 

午後からは皆でおやき作り体験に行ってきました。

ここで体験ができます。古い小学校です。

 

エプロンをつけて「やるぞ～」

 

これが↑テーブルに運ばれてきてデモを受けてから作っていきます。

 

 

真剣な二人

 

 

あずきの出汁で顔を書いたり

 

 

蒸しあがりはこちら

 

 

 

 

合格の焼印を押してもらって大満足の子供たち

 

蒸しあがるまでこちらでお茶が飲めます

ここで、蒸しあがりを食べることもできます。

 

子供たちが初めて見る「黒板」

何でなんでしょう、教えていないのに息子は黒板に爪をたてて

遊んでます。あの嫌な音！！！！

 

息子の笑顔

なかなか怒れなくなりますね（いけない！いけないと反省）

 

最終日も晴天！午前11時には撤収なので早朝から大忙しです。

 

まずは、テントの結露を取り乾燥させなくてはなりません。

 

 

 

 

ぎりぎり11時撤収しおうちに15時ごろ帰ってきました。

 

広域公園だったのに公園は雪のためクローズで

子供達が楽しみにしてた滑り台などできませんでしたが、

裏山に行って狸の足跡？など見つけて大喜びでした。

 

グリンヴィラのスタッフの皆さん楽しいキャンプをありがとうございました。

3月のレッスン日程

3月は久しぶりに型を使ってワンローフのパンにしました。

バターローフ

(写真は2斤ですが作るのは一斤です)

焼く前に上にバターをトッピングします。
 

トッピングのバターは発酵バターか普通の無塩バターにするか選べます。

ただ、お申し込みの際にご注意いただきたいことが…

こちらのパンは卵黄1個と全卵をお使っておりますので

お子様に卵アレルギーがある方はご注意ください。

3月レッスン日程 (2\21更新)

3月 5日水曜日  午前の部  2名募集 ・午後の部  3 2名募集  

3月12日水曜日  午前の部  3名募集 ・午後の部  3名募集  

3月19日水曜日  午前の部  3名募集 ・午後の部  3名募集  

                                 3月26日水曜日  午前の部  3名募集 ・午後の部  3名募集  

上記の日程以外でもご相談可能なので

お気軽にお問合せ下さい。

お申し込み・お問合せはコチラyoshikolife43@gmail.com

すぐに返信ができない場合が御座いますので御了承下さい。

おうちパン教室bambi

2月12日 レッスン風景

2月のレッスンスタート日でしたが、

お子さんの風邪などで本日はお一人様でした。

まだ、インフルエンザも流行っているようなので

お気をつけて下さい。

さてさて今月は試食でも大好評だったクランベリークリームチーズぱん

2種類に成形してみました。

ママが一生懸命パンを作ってる時

足元ではお子様が一生懸命恐竜マグネットで恐竜を作っていました。

初めて私のレッスンにいらしてくれた時には妊婦さんでしたが、

そのお子さんがもうこんなに大きくなって1人でバランスボールで遊んでいます。

たっぷり遊んで、寝て起きたらこんなにいい笑顔(⌒▽⌒)

私も一緒に癒されました。ありがとうございました。

キャンセルのお知らせ(訂正含む)

いつもブログを見ていただきありがとうございます。

2月のレッスンにキャンセルが出ましたので

お知らせ致します。

2月18日火曜日 午前の部 10時から 1〜2名募集

2月26日水曜日 午前の部 10時から1〜2名募集

お申込みは→yoshikolife43@gmail.com

尚、午後の部はまだ空席が御座います。

午後の部募集の日は

2月19日水曜日 (訂正)満席でしたm(__)m
2月18日火曜日

2月21日金曜日

2月25日火曜日

2月26日水曜日

です。

こちらのお申込みもお引続きおこなってます。

大雪

2月7日金曜日の夜から降りはじめた雪

朝起きると銀世界

凄かったですね。

子供達の体操教室は「雪の為」お休み。

子供達はお外に出て雪遊び

雪合戦！

Boulangerie L'ete

Boulangerie L'ete  ブーランジェリーレテ さん 荻窪にあるパン屋です。

駅から結構近いです。

↓こちらの本に載ってた

 これ↓を買ってみました。

カスタードクリームもお美味しかったです。

結局、その日のうちには食べきれず次の日に

我が家では少し蒸篭で蒸してから頂きます。

トッピングのグラニュー糖は溶けてしまいますが

ふんわりして美味しいです。

こちらのお店は

保存料、着色料、乳化剤、イーストフード、マーガリンは一切使用していないそうです。

お子さんのいるお家には有難いですよね。

荻窪

今、荻窪に仕事できてます。

こちらでパンをgetしました。

急いで事務所に帰って、おうちで皆で食べます。

お昼を食べる時間も無かったので、すご〜い誘惑！

美味しそうな匂いがプンプン

拷問に近いです（≧∇≦）

松陰神社

昨日、仕事で松陰神社に行ってきました。

松陰神社に行ったら立ち寄るパン屋があります。

「Sudo   スドウ」

私はSudoさんのハード系のパンが好きですが

夕方だったのであまりパンがありませんでした…

子供達にこちらをお買い上げ。

ソーセージが入ったパンとバタロールの生地にチョコが入ったもの

どちらも美味しかったです。

それと

お店で作っているジャム

ミルクとキャラメル

おうちで作った小麦パンにいつけていただきます。

バレンタイン用にアレンジしてみました。

器もハート！

2月のレッスン日程

２月のレッスンパンは

クランベリー・クリームリーズぱん

こちらのパンには、ヨーグルト・牛乳・全粒粉・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞなどが入ってます。

ハード系のパンに見えますが、ソフトです。

―　　日程　　―

２月１９日水曜日　午後の部　１４時３０～　３名募集

２月２１日金曜日　午後の部　１４時３０～　３名募集

２月２５日火曜日　午後の部　１４時３０～　３名募集

２月２６日水曜日　午後の部　１４時３０～　３名募集

日程を見ると全部午後の部しか空いておりません。

午前の部希望の方本当にごめんなさい。

どうしても午前の部が希望の方はメールにてご連絡ください。

お申込み＆連絡などはyoshikolife43@gmail.com までご連絡ください。



頂き物

生徒さんから頂きました。

実はこれ主人の大好物^_^

ありがとうございました。

なので主人に見つかる前に

夜中ホットひと息

幸せ〜*\(^o^)/*