電車を乗り継ぎ

娘の矯正歯科の為、パパと息子は先に他の家族とキャンプ場へ私と娘は14:00の矯正歯科が終わってからキャンプ場へ❗
武蔵小杉を15:10の電車に乗って18:10に日野春駅に到着そこからタクシーで三景園オートキャンプ場に💦タクシーでキャンプ場へ行ったのは生まれて初めてかも‼️

見上げたら

                         飛行機雲

朝日

南アルプス

自家製コーヒーマフィン&コーヒー

で朝ごはん

ハロウィン

今朝はカボチャのマフィンを作ってみました❗
これからも１個でお腹いっぱいです👍

試作

lessonパンの試作
本当は夏に向けて作りタカったレシピ‼️
9月だけどごめんなさい🙇💦💦
来年の夏に作ってね❤️
パイナップルのパンです❗ゴロゴロパイナップルが入ってて美味しいです(^q^)

水餃子

昨日は少し肌寒く感じたので、夜は水餃子にしようと思い仕事に行く前に生地を捏ねて冷蔵庫に入れて、帰ってきてから息子と一緒に作りました❗

ほとんど息子が作ってくれて

分割→伸ばし→具入れ

私は茹でるだけ

水餃子、焼餃子より簡単なので

是非お子さんとご一緒に👍

2017 Summer キャンプ

今年もまたメープル那須で夏休み前半を過ごしました❗

子供達のリクエストで那須ハイランドパークへ自宅から一直線(^_^)

何だか怖そうだよ～☺️

これ乗る⁉️

なーンて相談中

手を繋いで後何年遊んでくれるかな～

今度はテント設営

前の日がお店だったのでオーナーがおやつにと持たせてくれたスコーンで少し休憩

夕飯はエゴマの葉など地元野菜の天ぷら

２日目の朝はバターロールにスパムを挟んで

夕飯はパパが燻製ビーフを作ってくれました＼(^^)／

次回もヨロシクね❤️

まー色々盛り沢山な夏休みでした。

頑張った夏

とってもとってもお久しぶりのblogです。
今年度、子供達の学校のPTA書記をやらせていただいております❗
働くママでも出来るかな～と思い、やろう‼️と言うことでこれが4月、そしたら町内会の役員は来年だと思ってたのがなんと今年に❗
Ｗ役員で無理だと思い町内会の方はパパさんにお願いしました。
でもお金の回収やら回覧板は私の担当かなぁ～なんて感じで5月が過ぎ。
6月は小学校が今年70周年なので記念式典の打ち合わせや個人面談。
7月は後半から子供達は夏休みなので、前半は配布物作成で学校へ
8月は夏休みラジオ体操6日間、学校草むしり 、PTA主催のイベントで子供達が何をして遊びたいかアンケートをとったらもぐらたたきゲームがあったのでそれをパパと一緒に作ったり❗これ親子工作で提出したかった～子供が協力してくれたのは叩くだけだったから無理ってことで‥‥
この他にメインの仕事に行って、パン屋で働いてフルフル回転してたらお教室の日をすっかり忘れてしまって「先生、駐車場のシャッター開けてくださ～い」と携帯電話‼️やっちゃった‼️
何時かやると思ってた‼️
この時既に会社💦
心優しい生徒さんは帰って行きました。
物語じゃないんだから本当にダメダメな運営者でごめんなさい🙇💦💦

お教室やってると本当に生徒さんに救われてるな～って感じています＼(^^)／

今年、来年はバタバタであまりお教室は出来ないと思いますが、良かったらお問い合わせ下さいね❗

3月のレッスン始まりました

今日から3月のレッスンしていきますレッスンがちらほら始まって来ます❗
今日は初めましての生徒さんがいらっしゃいました。
わざわざ池上から来ていただきました。有り難うございます。
以前から着てくれている生徒さんのお友達。

初めて来てくれたのに、前の日仕事でトラブル発生で夜中まで仕事場に居たので頭が回らず…💦本当にごめんなさいね😢

デモンストレーションできたパンはとっても美味しく焼けました。
自分が食べたかったライ麦ブルーベリーｉｎクリームチーズも作っちゃいました。
私の中でのレッスン中のシフォンケーキも作って見ました。

とっても楽しいレッスンでした。
ありがとうございました。

額をお願いしていたお店から連絡があり夜に取りに行きました。息子の節句に間に合うようにと作りました❗

息子と一緒に

夕飯を終えてお教室の試作品を作ってたら息子が手伝ってくれました❗
有り難う🎵

クグロフ型でモンキーブレッドを作ろうと思ってますが、生地量が決まらなくて😅
今日は小さめで焼いてみました❗

結局寝る時間になってしまったので完成品は明日の朝ご飯に出すことを約束して寝てくれました。

学校の宿題も進んでやってくれるとありがたいんだけどなあ～(＞ω<)/。・゜゜・
と母の独り言💦

今日のレッスン

今日は初めての生徒さんが来てくれました。
初心者という事もあり基本の丸パンをやりましたが、お子さんが１歳なので卵、牛乳、バターが入ってない豆乳生地を丸パンにして小さいお子さん好みにしてレッスンしました❗

来月のレッスンパンモンキーブレッドも試食でお出しして皆でランチしました。

お子様も最初は場所見知りしてましたが、帰る時にはすっかりテンションマックスでした。

ママさんも今日はお疲れ様でした❗

朝仕込んで

お友達にあげたいバケット焼き上がりました。
気泡もありクープも開いてとっても美味しそうです。
実は石屋にのお友達がおりまして、ハード系パンを焼くのにスチームがいるので石をお願いしたところ富士山の溶岩石の砕いたのをいただきました。御礼にと思い溶岩石のスチームが効いたバケットを焼きました。

私のハード系パンは冷蔵庫で発酵させて時間のある時に成形して焼くという感じです。

我が家の明日の朝ごパンはバケットと、那須スキー&キャンプに行った時に買ってきた南ｹ丘牧場で作ってる"ぬるチーズ"でいただきまーす❗

もう１つモンキーブレッドの試作を作りました❗
モンキーブレッドの由来はこちらを参考にしてください。

3月レッスン予定日

３月から毎月最後の週をレッスン日として１週間レッスンしていきたいと思います。

取り敢えず3月のレッスンは
☆3月24日金曜日～31日金曜日までの平日
(土曜日、日曜日は除く)

メニューはモンキーブレッドにしました。
但し、３名で予約される場合はレッスン内容へんこうの相談可能です。

ご予約お問い合わせyoshikolife43@gmail.com

何の影響なんだろう？

先月急に 息子がスケボーを買いたいと言い、自分のお小遣いで買いまして今日は初心者講習会に行って来ました。

子供の吸収力は凄いな～とつくづく感じました。

コナン君みたいになれるのかしら＼(^^)／

空席あります

☆１名募集 2月22日水曜日 パン作り初めてのクラスです。
豆乳ぱんを作ります❗

☆1名募集  2月27日月曜日  バケットを作ります❗

☆1名募集  2月28日 火曜日 モンキーブレッドを作ります❗

宜しければお待ちしております❗

お問い合わせ先→yoshikolife43@gmail.com

又は↓のコメント欄に投稿してくださいね。

お問い合わせお待ちしております(^-^)/

嬉しい～

先日バケットレッスンの生徒さんが、お持ち帰りした生地で家で作ってくれました。
LINEで写真をくれたので了解をいただきUPしました。

嬉しいです❗
有り難うございます。

今回のバケットは普通のオーブンで銅板も使わないでもクープが開くようにレッスンしていきます。

今後も生徒さんがお家でも作りやすいレシピを考えていく予定です。

行って来ました～

2月11日の土曜日授業参観の為、
月曜日振替休日で学校休みなので
行って来ました～スキー&キャンプに‼️

場所は那須です。
キャンプ場はメープル那須さんで、スキー場はMt.ジーンズ(^-^)/

楽しかった～＼(^^)／

バケットレッスン

本日バケットレッスンがありました。
生徒さんは初めてのバケット作りで❔❔が頭の中で🌀みたいな感じでしたが、初めてにしては上出来です❗

バケットは生地を扱うのが大変だったみたいで残り2本は半分にして4個の塩パンにしました‼️

時間が余ったのでシフォンケーキも作ってみました。

本日のバケットは低温超塾なので今日仕込んだ生地は各自持って帰ってもらいお家でバケットでもエピでも作ってみてくださいね😉

先月は子供のインフルエンザでお教室キャンセルさせてもらって本当にありがとうございました‼️

子供2人だけで済みました。お姉ちゃんはB,弟君はAと其々違う型でしたm(__)m

2017 明けましておめでとうございます

今年もゆっくりですが頑張って

いきたいと思います    

宜しくお願いします。

６月３０日木曜日お教室します。

リクエストがあり

６月３０日木曜日１０時～お教室することにいたしましたので

２名様ほど募集します

 

 

こちらのマカロンパンです。

 

お申し込みは→☆をクリックしてください。

 

おうちパン教室ｂａｍｂｉ

昨日のレッスンの残り物で

昨日生後5ヶ月ぐらいの赤ちゃん連れの生徒さんのレッスンでした。

 母乳をあげながらパンの様子と

赤ちゃんの様子とを見ながらのレッスンでしたが

ママ達は美味しかったと焼きたてのパンを堪能してくれました。

出来上がったパンは模様がはっきり出なかったのですが

パン生地はソフトで美味しかったです。

 

我が家の夕飯はランチで出したポテトジェノベーゼの

リメイクでこんな感じの料理でした。

 

昨日のレッスンでおいでくださった生徒さんお疲れ様でした。